Чесночный допинг

В Древней Греции считали, что чем меньше ест воин или атлет, тем он будет сильнее. Главным кушаньем для них была «черная похлебка» - суп из крови животного и уксуса. А мужчинам давали перед олимпийскими состязаниями и битвами только мясной бульон и чеснок в качестве «допинга». Может быть, эта скудная пища и стала одной из причин завоевания Греции римлянами.

Но со временем люди поняли: чем больше физическая нагрузка, тем больше следует есть для восстановления сил.

Сегодня по медицинским правилам спортсменам положено в 2 - 3 раза больше калорий, чем обычным людям. В дневном рационе чемпиона должно быть не меньше двух блюд из мяса и двух - из молочных продуктов, овощей, фруктов. На соревнованиях шведский стол спортсменов состоит как минимум из 20 видов салатов и 10 горячих блюд, среди которых обязательно есть уха, борщ, солянка, грибной суп. И много сладостей.